In tutta la sua carriera ha ricevuto ben 21 stelle Michelin, gestendo in contemporanea fino al 2007 tre ristoranti con 3 stelle a testa. È chef del ristorante Jules Verne, situato sulla Torre Eiffel, organizza diversi corsi di cucina e collabora con l’Agenzia Spaziale Europea per le decisioni sul cibo per gli astronauti. Ha un patrimonio di 12 milioni di dollari.

È un italoamericano che ha iniziato la sua carriera culinaria prima come lavapiatti e successivamente come pizzaiolo. A fine anni Ottanta a Bologna affina le conoscenze della cucina italiana e, nel 1998, apre a New York assieme a Joe Bastianich Il Babbo Ristorante ed Enoteca. Ha un patrimonio di 13 milioni di dollari.

Anch’essa resa celebre dagli show televisivi, può vantare un ruolo nel film del 2005 Elizabethtown , al fianco di Orlando Bloom e Kirsten Dunst. A Savannah, in Georgia, gestisce il suo ristorante più conosciuto The Lady & Sons, chiamato così perché è affiancata operativamente dai figli Jamie e Bobby. Ha un patrimonio di 16 milioni di dollari.